日本料理（プレミアムプラン）献立

期間　5/15～7/14　※予定

前　菜　蛸と生木耳ポン酢和え

　　　　　打ち野菜　（大葉　長葱　茗荷）

　　　　　胡瓜　煎り胡麻

　　　　鰹の和風コンフィー

　　　　　玉葱スライス　にんにくチップ

　　　　　スプラウト　バジルソース

　　　　ホワイトソースアスパラすり流し

　　　　　海老　ベビーコーン　チャービル　ピンクペッパー

　　　　かます小袖寿し　

　　　　　白板昆布　山葵　揚げ空豆　谷中生姜

小船盛　鮪　しらす　富士鱒　鰆　鯛

　　　　※入荷次第で変更

陶　板　和牛すき焼き

　　　　小松菜　玉葱　温泉玉子

焜　炉　鮑源泉蒸し

　　　　団扇人参　冬瓜　ヤングコーン

煮　物　金目鯛煮付け

　　　　小芋　蝶南瓜　白葱　花麩

食　事　貝御飯　

　　　　浅利　あかにし貝　生姜　人参　油揚げ　枝豆

香の物　京都の漬物三種盛り

留　椀　赤出汁

水菓子　山葵ムース

　　　　ルビーグレープ　パイン　メロン　生クリーム

※仕入れ状況によりメニュー変更がございます。

　ご了承くださいませ。